يعرف أي خبَّاز جيد أن المكونات عالية الجودة هي سبيل النجاح، والطريق للحصول على أشهى أنواع الكوكيز! تنتج عافية مجموعة واسعة من دهون المخبوزات التي تم تطويرها لتلبية استخدامات ومتطلبات الخَبز المُلحَّة.

يتم إنتاج دهون المخبوزات في عافية باستخدام منشأة تصنيع متطورة في روسيا الأتحادية ، تحت شروط انتقائية لعملية التصنيع. لأن عافية تتفهم أهمية تصنيع منتجات عالية الجودة، تعطي عافية أيضًا ضمان بنسبة 100٪ أنه قد تم تصنيع منتجاتها باستخدام أعلى معايير السلامة الغذائية.

  • قمنا بتصنيع دقيق المخبوزات خصيصًا لتوفير:

  • أفضل تهوية لخليط المخبوزات مع خصائص خفق ممتازة

  • لدونة جيدة للعجين وسهولة العجن

  • تحسين مقاومة المخبوزات

  • مقاومة الأكسدة والتحلل الحراري أثناء القلي.

  • السمن الصناعي للمخبوزات

  • إن سمن لايت لايف الصناعي والذي يمكن استعماله لجميع الأغراض مناسب لصنع الكيك، الكوكيز، البسكويت، أنواع الخُبز المختلفة وغيرهم من المخبوزات.

  • إن سمن لايت لايف الصناعي للكرواسون و لنفخ المعجنات مصنوع خصيصًا لعمل مجموعة متنوعة من المُعجَّنات مثل الكرواسون والدنش، إلخ.

  • الدهون النباتية غير المُشبَّعة للمخبوزات

  • قمنا بتصنيع الدهون النباتية غير المُشبَّعة للمخبوزات لجميع الأغراض من مزيج صحي من الزيوت النباتية غير المُهدرجة لتناسب الاحتياجات الأكثر تطلبًا من حيث درجة الذوبان، اللمعان والملمس في مختلف تطبيقات الخَبز. إن الدهون النباتية غير المُشبَّعة للمخبوزات لجميع الأغراض مثالية لإعداد الخُبز، الكوكيز، الحشوات الكريمية وتزيين المخبوزات، إلخ.

  • دهون القلي العميق

  • قمنا بتصميم تركيبة زيوت ودهون القلي العميق لتوفير مقاومة ممتازة للتحلل الحراري، الأكسدة ومعدل ممتاز لإضافة الدهون الجديدة. نقدم دهون القلي في شكل سائل، شبه صلب وصلب وفقًا لطلب العميل.

We are able to produce different type and specification of wheat flour. Our flours, produced in our modern factories, meets the needs for types such as bread, pastry, biscuits, hamburger, pizza bread, sandwich, dough, wafer, cornet, cake, tart.

Wheat flour spect:

Protein (% ) : 11,0-11,5.

Moisture (% ) : 13, 0-13, 50.

Ash-dry (% ) : 0, 40- 0,75.

Wet gluten (perten-% ) : 28,0-30,0.

Gluten index (perten-% ) : 60-80.

Falling number (perten-sec) : 300-400

Рисунок14.png

Production capacity: 20000 MT monthly;

Packaging:

·in polypropylene bags, 25kg;

·in polypropylene bags, 50kg.

·Iт paper bags of 1, 2, 3 or 5 kg net

·It is possible to apply the logo and customer information on the packaging in one or more languages.

Delivery terms: FCA, CPT, DAP, FOB, CFR.

Shipment options:

·in 20' containers with loading (440 bags) 22 -23.5 MT of commodity

·in railway wagon with loading (1277 bags) 63,850 -68 MT of commodity;

Shipping documents:

·Commercial invoice;

·Ocean bill of lading, railway bill, CMR/TIR;

·Packing list;

·Certificate of origin;

·Certificate of quality issued by the manufacturer; SGS Certificate of Quality and Quantity of Premium Wheat Flour Shipped (Top Grade).

·The storage life : Shelf Life 12 Months