أهم الأسئلة التي تراود عملائنا

أهم الأسئلة

ما الفارق بين اللحمة المجمدة والمفرزة  ؟


1- اللحوم المبردة يتم شحنها بشكل رئيسي عند وجود مسافات طويلة بالطائرات ولذلك تكون كلفتها أعلى وخلال يوم واحد من تاريخ ذبحها وبدرجة حرارة لاتتجاوز - 7 درجات مئوية . مدة حفظ هذه الحوم لاتتجاوز 10 أيام . 2- اللحوم المفرزة يتم تجميدها بطريقة الصعق للحفاظ على خصائصها الطبيعية ، وتحفظ بعد الذبح بدرجة حرارة تتجاوز -18 مئوية ويمكن حفظها في الثلاجات لمدة سنة ونصف .




كيف تتم عملية الشحن الدولي للجوم ؟


1- الشحن يتم بالسيارات المبرة للمسافات القصيرة . 2- الشحن يتم بالطائرات للجوم المبردة والمفرزة . 3- يتم شحن اللجوم المفرزة بالكونتينرات المبردة للمسافات الطويلة.




أنواع التعبئة للجوم أثناء الشحن ؟


1- يتم شحن اللحوم ضمن أكياس خاصه من القطن كالكفن في حال اللحوم الكاملة والمفرزة . 2- في حال اللحوم المبردة لاجاجة لتغليفها ، لكن هنالك حاجة للأحتفاظ بدرجة جرارة تتراوح بين -7 و -10 درجة مئوية . 3- في جال الشحن في الكونتينرات يمكن شحن اللحوم على الباليت . 4- في حال تقطيع اللحوم يمكن شخنها في علب مخصصة حسب طلب العميل .




ماهي الشهدات المرافقة للشحن ؟


1- شهادة الذبح الحلال . 2 - الشهادة الصجية . 3- بوليصة الشحن . 4- الفواتير النظامية . 5- بوليصة الشحن . 6- قائمة التعبئة .